法帖谱系
二卷。宋曹士冕撰。曹士冕，字端可，号陶斋，都昌 (今属江西省)人。南宋末年曾由幕僚而做到州郡一级的官。此书序宋代法帖的源流，上卷著录谱系图，首先是淳化法帖，以下为二王府帖，绍兴国子监本，淳熙修内司本，大观大清楼帖，临江戏鱼堂帖，庆历长沙帖，刘丞相私第本，长沙碑匠家本，长沙新刻本，三山木版黔江帖，北方印成本，乌镇本，福清本，澧阳帖，鼎帖，不知处本，长沙别本，蜀本，庐陵肖氏本等，共二十二种。下卷著录的...
法帖刊误
书法著作。北宋黄伯思撰。二卷。黄伯思为北宋著名学者，著有《东观余论》。在此书以前，著名书法家米芾将《淳化阁帖》加以鉴定。一一评其真伪，为鉴定自古以来法书真迹奠定了基础。但米芾多以意断，考证不够。伯思取芾之所定，重为订正，以成此书。前有徽宗大观戊子(即大观二年，1108)自序。知此书作于此年。自序说，米芾疏略甚多。或伪迹甚著，而不觉者，如李怀琳所作《卫夫人书》、王羲之《阔别稍久帖》之类。有审为伪而评...
抱残守缺斋日记
刘鹗日记即《抱残守缺斋日记》，完全根据刘鹗手稿，校辑按原文不加增删，是目前最完整、最忠实的刘鹗日记。由于刘鹗曾与诸多政治风云人物、文化巨擘如李鸿章、袁世凯、梁启超等有所过从，同时也在著作中大量描述了当时社会经济民生和人情风俗等，因此文集不仅对于深入研究刘鹗的政治态度、学术思想、性格、爱好等提供了便利，更为研究晚清政治、文化、学术等提供了宝贵材料。
四六谈麈
一卷。宋谢伋撰。谢伋字景思，上蔡(今属河南)人。官至太常少卿。著有《药寮丛稿》、《四六谈麈》。此集为专论骈体文的理论著作。所谓“四六”即指骈体文。谢伋指出“四六之工，在于剪裁”。又说：“三代两汉以前，训诰、誓命、诏策、书疏，无骈俪粘缀。唐以来，四六开始盛兴，大概取决于宣读。在宋朝使用更广泛，而且在朝廷还以此取士，名为‘博学宏词’，因此应用更为普遍。”谢伋对南宋四六提出批评。强调：“四六经语对经语，...
四六话
宋代文章理论著作。全名为《王公四六话》。2卷。王銍著。“四六”即骈体文，本书是一部骈体四六文的专著，论述了四六文的发展、特点，并就宋人的四六文作了专门的评述。王銍在本书序言中对四六文的渊源流变作了概括介绍。王銍重视诗赋文章的师承关系，强调文章与时高下。认为自唐代天宝年间到宋代，400年来师友渊源，口传声授，至今始集诗赋之大成，可见一种文体的成熟，绝非一人一时之力。他指出：“世所谓笺题表启，号为四六...
广阳杂记选
本书（一册八二面四九、二○○字）以选自刘献廷「广阳杂记」九十馀则为主，而另选王士禛「池北偶谈」十则、「香祖笔记」六则、钮琇「觚賸」十六则及题花村看行侍者「谈往」一则为附。要之，係就上述清初各种笔记中选集有关明季及清初台湾若干遗事。「广阳杂记」作者刘献廷，字继庄，一字君贤，用号广阳子；顺天大兴人。生于清顺治五年，以布衣游名公间。博览，负大志；万斯同尤心折之，引参明史馆事。所著「广阳杂记」中关于南明与...
清稗类钞选录
本书（一册一三二面七九、二○○字）不分卷，徐珂辑。珂字仲可，浙江杭县人。民国十四年，尝为连著「台湾通史」作序。所辑「清稗类钞」一书，彙存有清一代稗官家言。本书录其有关南明或台湾者一百零七则，因名「选录」。所录不但可资助谈，且可补正史籍。其中以「会党类」所占篇幅为多，计天地会、三合会、哥老会三则，约及「选录」全书十分之四。清代台湾几件重大事变，殆均与天地会等会党有关，录此可供研究之资。惜原书各则均未...
膳夫录
饮食杂著。北宋郑望之撰。1卷。望之(1078—1161)字顾道，徐州彭城(今江苏徐州)人，少有文名，崇宁进士，累官吏部侍郎。是书凡记羊种、樱桃有三种、鲫鱼脍、食檄、五生盘、王母饭、食品、八珍、食次、食单、汴中节食、厨婢、牙盘食、名食等14则，介绍了食物和原料的类别、名称，烹饪的方法，及有关烹饪的故实。叙述颇为简略，排列亦无条理，疑今本已非其原貌，然仍可供研究饮食文化者参考。有《说郛》、《古今说部丛...
养小录
清代顾仲编著。顾仲，字咸山，号中村、松壑、浙江饕士，浙江嘉兴人。著有《历代画家姓氏韵编》、《松壑诗》等。《养小录》共分上、中、下3卷，内分“饮之属”、“餐之属”、“饵之属”、“餐芳谱”、“果之属”、“嘉肴篇”等部分。该书记载了饮料、佐料、蔬菜、糕点、果品、鱼蟹、肉类等190多种食品，并简单介绍了每种食品的烹调方法，尤以浙江风味为主。它是研究清代浙江饮食的一部颇有影响的著作。
本心斋疏食谱
亦名《疏食谱》。素食谱录。宋陈达叟撰。1卷。达叟号本心翁，清漳(今河北广平东北)人。前有自序，称：“本心翁斋居宴坐，…客从方外来，竟日清言，各有饥色。呼山童供蔬馔，客尝之，谓无人间烟火气。问食谱，予口授二十品，每品赞十六字，与味道腴者共之。”书中收录啜菽、羹菜、粉餈、荐韭、贻来、玉延、琼珠、玉砖、银齑、水团、玉版、雪藕、土酥、炊栗、煨芋、采杞、甘荠、绿粉、紫芝、白粲等20品素食，皆以蔬菜、水果等制...